Urho Kekkosen pöydässä

Urho Kekkosen pöydässä.

Urho Kekkosen pöydässä piirtää läheisen, ruokaisan kuvan suomalaisesta suurmiehestä. Suuriruhtinaskunnassa syntyneen tukkiasioitsijan pojan tie vei puurolautasen ja ruisleivän äärestä presidentinlinnan edustuspäivällisten juhlakattauksiin. Urho Kekkonen piti perinteisestä suomalaisesta ruoasta, hapanleivästä ja kraavisiiasta, mutta hänelle maistuivat myös kansainvälisen gastronomian herkut, pateet ja hanhenmaksat. Ruokapöydän ääressä hän oli erityisen taitava hoitamaan Suomelle tärkeitä idänsuhteita.

Urho Kekkosen pöydässä on enemmän kuin erinomainen keittokirja runsaine yksityiskohtaisine ruokaohjeineen. Se sisältää myös paljon tietoa ja runsaasti valokuvia yksityisestä Kekkosesta. Urho Kekkosen henkilökohtaisen kulinaarisen historian lisäksi sen on kiinnostava katsaus Suomen ruokakulttuurin 1900-luvulla kokemiin suuriin muutoksiin, jotka veivät pettuleipäkansan pastojen ja pitsojen ääreen.

Ritva ja Risto Lehmusoksan edellinen kirja Mannerheimin pöydässä oli suuri myynti- ja arvostelumenestys:

"Kuva Mannerheimin keittiöstä täydentyi merkittävästi, kun Risto ja Ritva Lehmusoksan erinomainen teos Mannerheimin keittiöstä ilmestyi kauppoihin" - Eeva Salonen, Helsingin Sanomat

"Suositeltava lahjakirja gastronomiasta ja Suomen historiasta kiinnostuneille." - Jarno Kovamäki, Glorian ruoka&viini

Tekijät: Risto ja Ritva Lehmusoksa

Kustannus: Ajatus kirjat

Ulkoasu: 280 sivua

Vuosi: 2005

ISBN: 951-20-6665-3